この記事は１分で読めます
正直申し上げますと、
バンクーバーには心からおいしいと思えるラーメン屋はあまりありません！
ただ、トロントにはレベルの高いラーメン屋がいくつかありました！
こんにちは！バンクーバーのラーメン屋をほぼ全制覇したHikaruです！
今回は、現地での評判はいいけど日本人にとっては微妙だな…と感じたお店TOP５を
ピックアップしました！
※個人的な意見であり、もちろんまずいとは思っていませんのであしからず(保身)
バンクーバーのほぼ全ての店舗を網羅し、辛口評価しているアカウントはこちら↓
アカウント名： canada_ramen
https://www.instagram.com/canada_ramen?igsh=MTA0MjYyajQ4ZGVteQ%3D%3D&utm_source=qr
Ramen Danbo
1店舗目は、皆知っているほどバンクーバーで超有名な「Ramen Danbo」をあげさせていただきす。
「え？ダンボ美味しいんじゃないの？」とか「美味しいじゃん」と思われる方もいると思います。
では、なぜ挙げたかというと、
1,2時間並んでまで行くお店ではない
と感じました。タイムイズマネーですからね…
実際日本人の知り合いにも評価を聞いてみると、8割型の人は良い印象を持っていませんでした。
なので海外の方向けな味なのだと個人的に思います、、、
というのも、実際Danboの近くにあるHorinという豚骨ラーメン屋のほうが
断然美味しいうえにあまり並ばずに入れるからです。
正直Danboはコスパはいいのですが、スープの旨味が少ないです。
そのため、お腹を満たせればいい、という方にはオススメです。
ただ、せっかく海外に来て高いお金を払ってラーメンを食べるのであれば美味しいラーメンを食べたいですよね。
一応良い点も挙げときます。
・安い
→Classic Ramenという最もシンプルなものは＄11.95～なのでTax＆Tip込みでも＄15ほど！！
カナダの中では安いほうです！
(2024年2月時点)
・とんこつに相性抜群の細麺
→小麦の香りがしっかりした日本人になじみのある細麺です！
・店舗によっては並ばずに入れる(？)
→ロブソン以外に、キツラノとケリスデールにもDanboの店舗があるので、
並びたくないけど食べてみたいという方は是非！
(ケリスデール店は2024年1月にオープンしました！)
Ramen Gojiro
2店舗目はこちらです。「Ramen Gojiro」です。
「え？ここも有名じゃない？」そうなんです。とても有名なラーメン屋のうちの１つです。
が、美味しくない…
正直味の好みの違いはあるため一概には言えませんし、
日本人で美味しいと言っている方も一定数います。
なのであくまで個人の意見です。
ただ、こちらのラーメンはボリュームはあるけどスープの味がイマイチです。
濃度が高く、しっかりと塩味がある味付けです。ただ旨味が少ない…
スポーツ後など疲れてるときに食べると最高かもしれませんが、旨みよりも塩味が強すぎる…
また、こちらで一番有名なメニューが
「BAKAMORI」ラーメンというものがあり、
見た目はまさしく「二郎系ラーメン」！！
ただ、麺以外クオリティーが低すぎる…
お値段も＄２０ほどとそこそこします…。
カラメ等の味付けが全くされていないただの大量の茹でもやし。
スープも、二郎本来の動物感とうまみのあるスープではなく、
ただ濃度のあるしょっぱいスープ…
てなわけであまり人にはオススメできないものだなと個人的に感じてしまいました。
(二郎好きの知り合いが多数いますが、皆口を揃えてあれは二郎じゃないと言っていました)
一応良い点も挙げておきます。
・ボリューム満点
→着丼したときは「食べれないんじゃないか」と思うほどの迫力です。
写真はあえて載せないので、ご自身の目で確かめてみてください！
・もちもちの太麺
→太麺で食べ応えのある麺は満足すること間違いなしです！
ZUBU Ramen
3店舗目は「ZUBU」です。
実はバンクーバー滞在時にこちらで働かせてもらっていました。
店内はとてもおしゃれかつ居心地のいい環境で、お酒を飲むのに最適です！
ただ、肝心なラーメンですが、おいしいかと言われると微妙…
ZUBUはバンクーバーに4店舗ほどあり、仕込みをメインストリート付近にあるセントラルキッチンで行っています。
そのため、スープに重要な香りが弱くなってしまい、結果的に美味しくなくなってしまっているように感じます…旨味がほぼないですね。
(正直香味油等で香りのカバーはいくらでもできますが)
しかも、おしゃれバーのため価格帯も他のラーメン屋と比較するとお高めです…
だいたい他のラーメン屋は$15前後ですが、こちらは全てのラーメンが$20近いためコスパもあまりよくありません…
一応良い点も挙げておきます。
・とても居心地がいい
→店内は広々としていて、店員(元Coworker)さんもとても気さくな人ばかりで
居心地は最高です！
・日によってお酒が安く飲める
→ラーメン関係なくなっちゃったよ、とハライチ並みのツッコミを食らいそうですが、
お酒もラーメンを美味しく食べるためには重要です(無理矢理)
一度お酒を飲んでからこちらのラーメンを食べたときに美味しく感じたので、是非
ハッピーアワーにお酒を飲みながらラーメン食べてみてください！！
Gyo Para
4店舗目はキツラノエリアにある「Gyo Para」です。
こちらは少しダウンタウンから離れたところにあり、このあたりはラーメン屋さんがほとんどありません。 (ここの近くにDanboのキツラノ店があります)
友人とラーメンを食べに行ったのですが、
食べ終わった後みんなで無言で顔を合わせてしまいました…
(いい意味か悪い意味かはご想像にお任せします)
ただ、Googleの評価は高く、こちらももしかしたら海外の方向けの味なのかもしれません…
一応良い点も挙げておきます。
・並ばずに入れる
→場所的に混みづらいので、すぐに入れます。
・ハッピーアワーがある
→火曜～金曜の17~18時、土日祝の16~18時にビール＄４．５、レモンサワー＄５で
飲めちゃいます！
BEEST
5店舗目は「BEEST」です。
こちらはバンクーバーの中では比較的新しめにできた、
ローストビーフを使用したラーメンを提供しているお店です！
ただ、肝心なラーメンはどうかというと美味しくない…
油そばのようなものを全種類試しましたが、どれも旨味よりも調味料感のある味付けでがっかりしてしまいました…連れも同じような反応をしていました。
麺も焼きそばを食べてるのかと思うほどパサパサしていて、小麦の香りを感じられる麺ではありませんでした…
一応良い点も挙げておきます。
・ローストビーフがうまい！！
→正直ローストビーフはめちゃくちゃ美味しかったです！しかも枚数も大判のものが7枚
ほど入っており、とてもボリューミーでした。なので、もし今後行く際はラーメン
ではなくローストビーフ丼を食べに行きたいですね…
・スープがついてくる
→おそらくビーフテール(？)のだしでとったスープがついてきて、お得感がありました。
味はそこまでですが…
・調味料が豊富
→油そばが味にすぐ飽きが来てしまうので、５種類ほど調味料があったのは〇。
おわりに
いかがでしたでしょうか！
おそらくこれを見て不快に思われる方もいらっしゃるかもしれません。
ただ、こちらはあくまで個人の感想のため、
一意見として取り入れてもらえたらなと思います！
私は日本の某即席めんメーカーにて、品質管理として数年間試食官能をしておりました。
その結果、味覚が冴えわたり、旨味等に敏感になりました。
(鼻が詰まればもちろん何もわかりません)
皆さんも旨味や香り等意識しながらラーメン食べてみてください！
何を使用しているか考えながらラーメン食べるのも楽しいですよ！！
現在インスタグラム中心に海外でラーメン関係のSNS活動してます！
もしお時間ありましたら、是非覗いてみてください♪
アカウント名：canada_ramen
https://www.instagram.com/canada_ramen?igsh=MTA0MjYyajQ4ZGVteQ%3D%3D&utm_source=qr
ご覧いただきありがとうございました！
他の投稿も良ければ見てみてください👍
コメント